카페인테리어 (4) 썸네일형 리스트형 RAMA Restaurant / MMA DISCOVERY of DESIGN RAMA Restaurant / MMA / 2019 / 37㎡ 도쿄 미나토구 시로가네에 있는 작은 10평 이탈리안레스토랑 RAMA. 미나토구(港區)는 말그대로 항구라서 미나토구이기도 하지만 일본에서 가장 유명한 소득이 높은 금융 국제도시이며 RAMA가 위치한 시로가네는 조용하고 고급맨션이 많은 곳입니다. 서울로 따지면 한남동? 같은 느낌이라고 생각하면 될것 같아요. 약간 후미진 위치에 있는 가게라서 전면 파사드에 신경을 많이 썼다고 해요. 그래서 메인 테이블의 곡선을 정말 정교하게 짰는데요 매장의 정중앙에 위치하면서도 라운드로 둥글게 앉았을때 서로 부딪치지 않고 시선인 테이블너머 주방의 정면으로 향하게 만들었습니다. 매장의 형상에서 오는 제약이 있기도 하겠지만 쉐프가 .. Suetomi AoQ Cafe Stand / G architects studio + Ryohei Tanaka DISCOVERY of DESIGN Suetomi AOQ Cafe Stand / G architects studio + Ryohei Tanaka / 2022 / 10㎡ 이번에 소개해 드릴 상업공간 인테리어는 사진에 보이는 저 말도 안되게 좁은 작은 커피가게입니다. 팝업매장이라고 보시면 될것 같지만 놀랍게도 상시운영하고 있습니다. 교토시 카라스마거리에 위치하고 있는데요 교토의 유명제과점 SUETOMI에서 런칭한 커피전문브랜드입니다. 바로 옆 걸어서 1분거리에 SUETOMI본점이 있어요. 참고로 SUETOMI는 1893년에 창업한 일본전통과자점(和菓子:화과자) 입니다. 역사가 깊고 유명한 가게로 상당한 자부심이 있다고 하네요. 일본의 유서깊은 전통기업에 대해서도 참 이야기가 많지만 우리는 실내건축이야기가 주.. Hoo. Café / Koyori DISCOVERY of DESIGN Hoo. Café / Koyori / 2023 / 62㎡ 해보신 분들은 아시겠지만 오래된 상가건물을 전면 리뉴얼 하는 작업은 많은 고민을 필요로 합니다. 한국 뿐만 아니라 일본도 마찬가지라고 생각합니다. 먼저 입점할 가게의 정체성이 무엇인가부터 시작되어야 할 것이지만 막상 의뢰를 하는 고객부터 이러한 고민들에 대한 해답을 찾지 못하고 설계자를 찾아오는 경우가 많습니다. 사실 나머지들은 디자이너가 고객과 소통해가며 서로 찾아가는 과정이기는 하지만 우당탕탕 엉망진창인 진행과정을 숙명처럼 받아들여야 합니다. 하지만 이런 부분들을 생각한다면 koyori는 참 일을 잘 풀어낸것 같습니다. 주변의 환경에 아무런 이질감 하나 없이 단정하고 편안한 가게를 끼워 넣었습니다. 마치 이곳.. 프랜차이즈 커피샵 인테리어 견적 얼마? 브랜드에 따라 제시하는 가격은 천차만별입니다만 커피머신이나 기타 기구들을 제외하고 순수하게 인테리어 내장공사만 기준으로 말씀드리고자 합니다. 프랜차이즈 커피숍 인테리어 (10평 기준) 평당 180만 원~220만 원 가맹사업자들 저마다의 디자인 컨셉이 있고 메뉴 구성에 따라 조리대의 배치와 구조가 일부 달라지기는 합니다만 일반적으로는 대동 소위 합니다. 가맹점이 한참 늘고 있는 상태의 브랜드는 소위 이름값이 있기 때문에 가맹비와 교육비 등을 높게 책정하는 경우가 있습니다만, 이름값이 비싸진다고 해서 터무니없는 고가의 자재들이 들어가는 것은 아닙니다. 현실적인 매장관리를 최우선으로 구성되는 설계구조이므로 관리하기 어려운 마감자재보다는 유지 보수가 용이하고 수급하기 쉬운 자재들 위주로 마감재를 구성하게 됩니다.. 이전 1 다음
